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  • Feinste Gewürze und Kräuter der Welt

    Gewürze und Kräuter der Natur !
    Gewuerze und Kraeuter

    Wir bieten Ihnen neben hochwertigen Natursalzen und Pfeffersorten, handverlesene, naturbelassene Gewürze und Kräuter zum Kauf an.

    Unsere Gewürze erhalten Sie in einer edlen Gewürzdose mit durchsichtigem Deckel, der Ihnen freien Einblick auf den Inhalt gewährt.

    Viele unserer Gewürze bringen gesundheitsfördernde Eigenschaften mit sich, wie zB. Kurkuma, Cayenne Pfeffer, Kümmel, Gewürznelke, Basilikum oder Oregano.

    Informationen hierzu können Sie unter folgenden Link nachlesen:
    http://www.forever-vital.de/Themenpark:::162.html .

    Holen Sie sich die feinsten Aromen dieser Welt zu sich nach Hause, über unseren Onlineshop können Sie Ihre Wunschkräuter zusammen stellen und bestellen.

    All unsere Kräuter sind direkt lieferbar und frisch für Sie produziert !

  • Weißer Pfeffer

    Weißer Pfeffer
    Weißer Pfeffer aus Indien

    Für den weißen Pfeffer werden ausschließlich vollreife Pfefferfrüchte verwendet.

    Sie werden nach der Ernte in Leinsäcke verpackt und ca. 8-10 Tage in Wasser eingeweicht, hierdurch löst sich die äußere Hülle und das Fruchtfleisch vom Kern.

    Der beige Kern wird im Anschluss an der Sonne getrocknet und kommt später als weißer Pfeffer in den Handel.

    Weißer Pfeffer harmoniert mit Fischgerichten, hellen Geflügelsorten und allen hellen Soßen und Suppen.

    Er ist weniger aromatisch als schwarzer Pfeffer, aber dafür schärfer und sollte deshalb nur sparsam verwendet werden.

    Weißer Pfeffer ist ebenfalls in unserem Shop für Natursalze und Pfeffer aus aller Welt erhältlich.

  • Pfeffer

    Pfeffer das wohl begehrteste Gewürz der Welt !

    Wussten Sie schon das roter, grüner, weißer und schwarzer Pfeffer von ein und der selben Pfefferpflanze ( Piperaceae ) stammen ?
    Der jeweilige Reifegrad und die Verabeitung des Pfeffers beinflusst die Farbe, den Geschmack und den Schärfegrad.

    Neben dem sogenannten " Echten Pfeffer " werden auch " unechte Pfeffer " angeboten, wie zum Beispiel Rosa Pfeffer ( Schinusbeeren ) vom Brasilianischen Pfefferbaum, Cayenne-Pfeffer der aus einer besonderen Chillischote gewonnen wird, oder Szechuan Pfeffer ( Chinesischer Pfeffer ) der aus der Familie der Rauten-
    gewächse stammt.

    Diese Gewürze haben botanisch nichts mit den Pfeffergewächsen gemeinsam.
    pfeffer

    Pfeffer, ein Muss in jeder guten Küche !

    Pfeffer verleiht unseren Gerichten eine würzigen Geruch und ein bekömmliches Aroma, und darf heute in keiner guten Küche mehr fehlen.

    Unterschiede im Geschmack und in der Schärfe...

    Grüner Pfeffer

    - unreife Früchte die schnell und schonend getrocknet werden
    - frische und dezente Schärfe
    - ist ideal für Soßen, Fisch, Steak, helle Fleisch,- und Geflügelsorten geeignet

    Schwarzer Pfeffer

    - unreife Früchte, die sehr langsam an der Sonne getrocknet werden
    - wesentlich schärfer und würziger als der grüne Pfeffer
    - ideal zu allen deftigen Fleischgerichten geeignet

    Roter Pfeffer

    - vollreif geerntete Früchte
    - ausgereiftes Aroma und volle Schärfe
    - ideal zu Salat , Fleisch und pikanten Soßen
    - wegen seines aufwändigen Herstellungsprozesses ist roter Pfeffer eher selten im Handel zu finden

    Weißer Pfeffer

    - vollreife Früchte werden in Wasser eingeweicht bis die Fruchtschale sich löst, der innere Kern wird an der Sonne getrocknet und erhält somit seine helle, beige Farbe
    - wenig Aroma, sehr ausgeprägte Schärfe
    - ideal zu helle Fleisch,- und Geflügelsorten, Fisch und helle Soßen geeignet

    Diese 4 Pfeffer sind wohl die bekanntesten und meist genutzten Sorten in unseren Küchen.

    Aber es gibt noch weitere hochwertige und kostbare Pfeffersorten, wie zum Beispiel Langer Pfeffer mit dezenter Schärfe nach Kakao und Schokolade duftend, Kubeben Pfeffer mit seiner einzigartigen Mentholnote und seinen gesundheitsfördernden Eigenschaften, Szechuan Pfeffer mit seiner prickelnden zitrusfrischen Note und leichter Schärfe, und die rosa Pfefferbeeren oder Schinusbeeren mit fruchtig leichter Süße und wenig Schärfe.

    Pfeffer ist ein echter Allrounder und gehört in jedes Gewürzregal, frisch gemahlen sorgt er für einen würzigen Geruch, bekömmlichen Geschmack und die richtige Schärfe.

  • Langer Pfeffer 1-2cm

    Langer Pfeffer aus Indien 1-2cm mit einzigartiger Kakao,- und Schokonote
    Langer pfeffer_1-2cm
    Langer Pfeffer ist eine Kletterpflanze, deren Verbreitungsgebiet sich vom Norden Indiens bis nach Indonesien zieht.

    Die Fruchtstände die an Birken,- oder Weidenkätzchen erinnern, werden in verschiedenen Reifestufen geerntet, und im Anschluss schonend getrocknet.

    Verwendet wird der Lange Pfeffer überwiegend als Gewürz, er findet aber auch als traditionelles Heilmittel Verwendung.

    Langer Pfeffer gilt als die erste bekannte Pfefferart, er erreichte Europa bereits in der Antike und war somit lange vor dem heutigen schwarzen Pfeffer bekannt.

    Durch seine außergewöhnliche Schokonote setzt sich der lange Pfeffer eindeutig von anderen Gewürzen ab, dieses Aroma ist wohl einzigartig unter allen bekannten Pfeffersorten.

    Seine milde Schärfe macht sich erst nach einigen Sekunden bemerkbar und wirkt leicht betäubend.
    Frisch gemahlen oder im ganzen gekocht, ist der Lange Pfeffer ideal für Wildgerichte, Gemüse, Süßspeisen oder Gerichte mit Früchten geeignet.

    Langer Pfeffer in bester Qualität und einzigartig im Geschmack, ab sofort erhältlich im Onlineshop für Salz und Pfeffer aus aller Welt !

  • Kubeben Pfeffer

    Kubeben Pfeffer aus Indonesien
    kubeben_pfeffer
    Unser Kubeben Pfeffer ist in Java und anderen indonesischen Inseln heimisch, er wird aber auch in anderen Gebieten wie Sri Lanka angebaut.

    Die Früchte werden von Hand kurz vor der Reife grün geerntet und anschließend an der Sonne getrocknet, bis die Schale ein fast schwarze Farbe angenommen hat.

    Geschmacklich erinnert der Kubeben Pfeffer ein wenig an Piment, Eukalyptus und Minze, eine warm kämpferartig und würzig- pfeffrige Note dominiert.

    Unser Kubeben Pfeffer besitzt eine dezente Schärfe mit leicht bitter-süßlichem Geschmack.

    Kubeben Pfeffer passt optimal zu Fisch, Meeresfrüchte, Käse, Schweinefleisch und Geflügel.

    Probieren Sie unseren Kubeben Pfeffer - einen Pfeffer der geschmacklich nicht mit anderen Pfeffersorten vergleichbar ist.

  • Szechuan Pfeffer

    Szechuan Pfeffer
    szechuan_pfeffer

    Die Heimat des unechten Pfeffers ist die chinesische Provinz Sichuan.

    Die reifen Früchte werden von Hand geerntet und an der Sonne getrocknet, bis sie sich öffnen und der kleine schwarze Samen herausfällt.

    Die sogenannten Kapselwände enthalten den intensivsten Geschmack.

    Der Szechuan Pfeffer ist eher mittelscharf, und ist für die asiatische Küche unentbehrlich, häufig wird er mit scharfen Chillisorten kombiniert.

    Szechuan Peffer passt ideal zu hellen Geflügelsorten, Wok-, und Fisch-
    Gerichten.

    Weitere Premium Pfeffersorten erhalten Sie im Shop von Forever-Vital.

  • Grüner Pfeffer

    gruener_pfefferGrüner Malabar Pfeffer aus Kerala / Indien

    Unser grüner Pfeffer stammt aus dem Hochland nahe der Malabarküste in Indien, wo er von Hand unreif geerntet wird.

    Er hat ein frisches Aroma und eine angenehme Schärfe.

    Grüner Pfeffer frisch vermahlen würzt Schwein, Huhn, Meeresfrüchte, Fisch oder Kalbfleisch.

    In einer echten französischen Pfeffersoße ist er ein Muss !

    Unseren grünen Pfeffer können Sie direkt in unserem Onlineshop für feinste
    Salze und Pfeffer der Welt bestellen.

  • Bunter Pfeffer

    bunter_pfeffer

    Bunter Pfeffer mit rosa Beeren aus Indien und Brasilien

    Die bunte Pfeffermischung schmeckt aromatisch-würzig und besitzt eine mittlere Schärfe mit leicht fruchtiger Note.

    Die Pfeffermischung besteht nur aus hochwertigen sorgfältig ausgesuchten Qualitäten.

    Weißer Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Grüner Pfeffer, und Rosa Schinusbeeren, verleihen unserer Pfeffermischung ein fruchtig-süßes Aroma.

    Unsere bunte Pfeffermischung ist ein optisches Highlight für jede transparente Pfeffermühle, und auf Grund des harmonischen Geschmacks vielseitig einsetzbar.

    Unsere bunte Pfeffermischung können Sie bequem über unseren Onlineshop beziehen.

  • Meersalz - Indische Sonnenflocken

    Indische Sonnenflocken
    Sonnenflocken aus Indien

    Unsere Sonnenflocken werden im Norden Indiens gewonnen.

    Das Meerwasser wird durch ein ausgeklügeltes System an der Sonne getrocknet und die feinen Salzflocken von der Wasseroberfläche abgeschöpft.

    Durch diesen Vorgang entstehen außergewöhnlich feine und trockene Salzplättchen, die einen milden und angenehmen Geschmack besitzen.

    Dieses besondere Meersalz ist sehr rieselfähig und ist bestens als Tischsalz geeignet.

    Gerichte: leichte Sommerküche, Salate, Geflügel und leichte Soßen.

    Indische Sonnenflocken - ein Gourmetsalz der besonderen Art.

  • Kalahari Wüstensalz

    Kalahari Wüstensalz aus Afrika
    Wuestensalz aus Afrika

    Dieses Wüstensalz wird aus einem natürlichen Salzsee der Kalahari Wüste im südlichen Teil Afrikas gewonnen.

    Dieses Salz wird per Hand gewonnen und sonnengetrocknet.

    Es ist ein reines Natursalz ohne Zusätze und über 280 Mio Jahre alt, zu dem ist es reich an Mineralien und Spurenelemten.

    Gourmetköche schwören auf dieses naturreine und hochwertige Wüstensalz.

    Kalahari Wüstensalz, ausgezeichnet vom International Quality & Taste Institut Brüssel !

    Wüstensalz ist für all Ihre Speisen in der Küche geeignet.

  • Meersalz - Bambussalz aus Korea

    Biova Bambussalz ist ein zu 100% natürliches Speisesalz.

     

    Bambussalz aus Korea

    Bambussalz wird auf der ganzen Welt als absolute Spezialität gehandelt.

    Es ensteht aus Meersalz und wird traditionell ein- bis neunmal in Bambusrohren gebrannt.

    Koreanische Mönche verwendeten dies hochwertige Bambussalz als rituales Heilsalz und zum würzen Ihrer kargen Speisen.

     

    Unser Bambussalz wird einmal bei ca. 1000-1500°C gebrannt.

    Durch den Brennvorgang wird das Salz basisch und besitzt einen PH-Wert von 9-10.

    Ideal zu typisch koreanischen Speisen mit Reis oder Hirse geeignet.

  • Meersalz - Ozeansalz aus Indien

    Ein Salz wie aus 1000 und einer Nacht !
    Ozeansalz, Meersalz aus Indien

    Biova Ozeansalz aus Indien ist ein zu 100% natürliches und sonnengetrocknetes Meersalz.

    Dieses Meersalz wird in einer der geschützten Buchten Indiens durch eine schonende und aufwendige Sonnentrocknung gewonnen.

    Es besitzt eine hochwertige und reine Naturqualität.

    Biova Meersalz aus Indien ist besonders wertvoll und findet in der gesamten Küche Verwendung.

    Dieses Meersalz und weitere Natursalze können Sie bequem im Onlineshop von Forever-Vital bestellen.

  • Hawaii Salz rot, grün und schwarz

    Gourmet - Meersalz aus Hawaii

    Hawaii Salz rot,
    Hawaii_salz_rot

    Rotes Hawaiisalz ist schon optisch etwas ganz besonderes.

    Es entsteht auf der Insel Molokai, indem gefiltertes Pazific-Wasser mittels Sonnenenergie verdunstet wird.

    Die so gewonnenen Salzkristalle werden mit roter Vulkanerde mineralisiert.

    Nicht nur wegen der roten Farbe, sondern auch wegen des würzigen Aromas wird dieses Salz in Gourmetkreisen sehr geschätzt.

    Dieses Salz ist sehr mild und hat ein angenehmes ganz leicht erdiges Aroma.
    Gerichte: Schweinefleisch, Trockenfleisch, Soßen, Marinaden, Jakobsmuscheln, Gemüse und Fischgerichte.

     

    Hawaii Salz grün ( Bamboo Jade ) ,
    hawaii_salz_gruen

    Es entsteht auf der Insel Molokai, indem gefiltertes Pazific-Wasser mittels Sonnenenergie verdunstet wird.

    Die so gewonnenen Salzkristalle werden mit einem Mineralien-Extrakt vermischt.

    Das grüne Hawaii Salz wird mit Bambusblätterextrakt vermengt und bekommt so seine typisch grüne Farbe.

    Spitzenköche schätzen dieses Salz wegen seines aussergewöhnlichen Aromas und der ungewöhnlichen grün funkelnden Kristalle.

    Dieses Salz ist sehr mild und hat ein angenehmes Aroma.

    Gerichte: asiatische Gerichte, Reis und Meeresfrüchte.

     

    Hawaii Salz schwarz,
    hawaii_salz_schwarz

    Die gewonnenen Salzkristalle werden im Anschluß mit einem Extrakt aus Mineralien und Aktivkohle vermischt.

    Aktivkohle ist ein bekanntes Nahrungs-
    ergänzungsmittel mit antitoxischer und verdauungsfördernder Wirkung.

    Durch die einzigartigen schwarz funkelnden Kristalle, und seinem außergewöhnlich mildem Aroma ist schwarzes Hawaiisalz bei Spitzenköchen sehr beliebt.

    Hawaii Salz schwarz ist sehr mild und besitzt ein sehr angenehmes Aroma.

    Gerichte: Schweinefleisch, Trockenfleisch, Soßen, Marinaden, Gemüse, Jakobsmuscheln und Fischgerichte.

    Gerne beliefern wir Wiederverkäufer und Heilpraktiker auf Anfrage zu günstigen Konditionen ! http://www.forever-vital.de

  • Halitsalz - Steinsalz

    Halitsalz aus Pakistan - Der Diamant unter den Salzen

    himalayasalz_halite_halitsalz

    Unser Halitsalz ( Steinsalz ) wird traditionell in Pakistan abgebaut.

    Aufgrund seiner glasklaren Struktur wird es auch der "Diamant" unter den Salzen genannt.

    Halitsalz hat einen besonders hohen Anteil an Natrium -Chlorid und ist hervorragend für Soletrinkkuren und Solebäder geeignet.

    Auch für die Küche als Gewürzsalz ist unser Halitsalz bestens zu empfehlen.

    Mischen Sie unser Granulat in der Salzmühle mit getrockneten Kräutern ganz nach Ihren Geschmack.

    Verwendung:

    Soletrinkkuren, Solebäder, als Gewürzsalz für alle Alltagsgerichte

    Inhaltsstoffe:

    >99,5% NaCl, 0,01% Ca,< 0,03% Mg, 0,01% So4, 0,1mg Jod, 2,38ppm Zink, 3500mg Kalium Feuchtigkeit: 0,04%

    Erhältlich ist unser Halitsalz in 3 verschiedenen Körnungen, als Feinstreu, Granulat und in kubischer Brockenform.

    Halitsalz online günstig kaufen ---->>> http://www.forever-vital.de

  • Himalaya Salz

    Himalaya Salz - Kristallsalz

    himalaya_salz_kaufen

    Himalaya Salz in Premium Qualität, 100% naturbelassen, unraffiniert, nicht gesiedet und frei von schädlichen Umwelteinflüssen.

    Wir bewahren die ursprüngliche Qualität des ca. 250 Mio. Jahre alten Steinsalzes.

    Unser Himalaya Salz wird traditionell von Hand verlesen und es enthält viele natürliche Mineralien wie Natrium-Chlorid, Magnesium und Kalzium.

    Dieses naturbelassene Steinsalz zeichnet sich durch seinen milden Geschmack aus und eignet sich für sämtliche Speisen in der Küche.

    Auch als Salz Sole zur Behandlung von Hautkrankheiten, wie zum Beispiel Neurodermitis, Akne oder Schuppenflechte ist es bestens zu empfehlen.

    Wir bieten Ihnen unser Himalaya Salz in der Farbe rose (naturbelassen) als Brocken 2-5 cm, Granulat 2-5 mm oder als Feinstreu, ganz individuell für Ihre Bedürfnisse an.

    Wir weisen ausdrücklich darauf hin: Das so gennante Himalaya- Kristallsalz kommt nicht aus dem Himalaya sondern aus einer 200-300 km entfernten Hügelkette im Norden Pakistans und nicht direkt aus dem Himalaya-Gebirge!
    Wir distanzieren uns daher auch ausdrücklich von jenen Heilaussagen.

    Himalaya Salz online günstig kaufen.

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